Щепа для копчения КОЛОБОК Буковая 300гр.
Лучшая цена
Код 23525
Щепа для копчения КОЛОБОК Буковая 300гр.
-
Артикул23525
-
Масса, кг0.3
Все характеристики
Сообщить о неточности
Описание
Бук отличается плотной и тяжелой древесиной с высокой теплотворной способностью и малым содержанием соков и смол.
Благодаря этому во время копчения продукты приобретают запах дымка и вкус приготовленной на костре еды без различных добавок.
Из-за этого свойства буковую щепу применяют для копчения тех продуктов, которым необходимо максимально сохранить исходный привкус и аромат.
Буковый дым придает мясу, рыбе и сыру золотистый цвет, поэтому такую щепу часто используют для копчения жирной рыбы, например, скумбрии, ведь любой посторонний привкус или запах сделает рыбу менее привлекательной.
Состав щепы: бук. Щепа высокой степени просушки, средняя фракция 1-12 мм . Фасовка мешки по 300 грамм.
Благодаря этому во время копчения продукты приобретают запах дымка и вкус приготовленной на костре еды без различных добавок.
Из-за этого свойства буковую щепу применяют для копчения тех продуктов, которым необходимо максимально сохранить исходный привкус и аромат.
Буковый дым придает мясу, рыбе и сыру золотистый цвет, поэтому такую щепу часто используют для копчения жирной рыбы, например, скумбрии, ведь любой посторонний привкус или запах сделает рыбу менее привлекательной.
Состав щепы: бук. Щепа высокой степени просушки, средняя фракция 1-12 мм . Фасовка мешки по 300 грамм.
Показать целиком
Скрыть
Цена:
1160₽/шт.
Товар закончился
